为什么食品区会被分割?
每当节日来临,超市一般都会将和节日相关的商品集中陈列在一个货架区域。
例如中秋节,各种月饼就被集中到了一个货架上,还会码堆在客流量大的地方。在月饼的不远处,往往会有酒类的码堆,
顾客买了月饼很容易看见包装精美的红酒,出于冲动消费顺手买瓶酒,这样商家引导顾客消费的目的就达到了。
很大一部分消费者去超市不知道自己要买什么。商家为吸引这个消费群体,有意识地将相关的商品柜组,如妇女用品柜与儿童用品柜、儿童玩具货架邻近设置,向消费者发出暗示,引起消费者的注意,诱导其购买。
在空间分配上,商家的设计本着尽量增加客流量的原则,把能够吸引顾客的两个区域尽量分开,将其他区域安排在两个区域之间,
如将传统的面包制品放在生鲜食品区和快速消费食品如牛奶中间。
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