在制定产品重要度指标的时候,零售商可以根据自己的管理需求分析供应商的重要性、品牌价值、销售数量、毛利、长宽高尺寸、利润、销售额、周转率、新品推广、自有品牌、季节变化、区域人口特征等因素,这些因素都可能影响单品的重要程度。
诚然,没有一种产品重要度指标的定义和分析方法是绝对客观的。比如对于奶粉品类,零售商的考核项目有三个指标:利润、周转率和销售额,不同的品类经理给出的权重比值可能有所不同,甲先生为4︰1︰1,乙先生为3︰1︰1,丁小姐认为权重比值为2︰1︰1,不同的权重比值会对商品的分析产生不同的影响。但是,一般而言,不会有品类经理将其设为0︰1︰1,因为奶粉品类主要考察利润。如果出现重大分歧,则品类经理们需要坐下来讨论该商品在本企业中的定位。
在通常情况下,我们可以根据商品的不同属性对其进行商品陈列的安排。例如,食盐类一类冲动消费较差的商品,只要不断货,陈列空间的变化对其销售数量不会有明显的变化。而经常购买的早餐类商品,增加展示空间会产生显著影响,但是很快就又会恢复正常。例如,花生、瓜子等属于消费者偶尔购买的商品,由于大部分的顾客不会特意去寻找,在展示空间逐渐增加的时候,销售的增加速度会滞后,一直到陈列面积达到迫使顾客增加对它的注意,销售量才会猛增。
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